Verrassend Duitsland | 6 flessen

Verrassend Duitsland | 6 flessen
  • € 85,00 Incl. BTW Toevoegen
  •  

    • Proef:
    • Samenstelling:
    • Soort: Wit
    • Alcohol: 10,00%
    • Inhoud: 750 ML
    • Sluiting: Schroefdop
    Download Productfiche
    Frank Van der Auwera 16,5/20

    Toch%20onvoorstelbaar%20hoe%20je%20zo'n%20mondvullende%20aromatische%20cuv%C3%A9e%20kan%20bottelen%20die%20toch%20maar%2011%25%20alcohol%20draagt.%20Fraai%20strogeel%2C%20goudglanzend%2C%20gevolgd%20door%20een%20klassiek%20Rieslingneus%20met%20jonagold%2C%20geconfijte%20citroen%2C%20een%20exotische%20mangotoets%20en%20fijne%20'go%C3%BBte%20de%20petrol'.%20Verrassend%20rijk%20qua%20smaak%2C%20opnieuw%20exotisch%20met%20impressies%20van%20mango%2C%20gekonfijte%20ananas%20en%20bergamot.%20Fris%20en%20sappig%2C%20maar%20toch%20met%20een%20klein%20restsuikertje%20dat%20de%20fra%C3%AEcheur%20niet%20verknoeit%2C%20maar%20wel%20het%20gastronomische%20potentieel%20van%20deze%20fles%20verruimt.%20Te%20schenken%20bij%20de%20betere%20hoevekip%2C%20kwartels%2C%20coq%20au%20riesling%2C%20Thaise%20vispasteitjes%2C%20zalmmousse%2C%20gebakken%20ganzenlever%20of%20asperges%20%C3%A0%20la%20flamande.%20


    Tim Meuleneire 16,5/20

    Een%20heel%20interessante%20Riesling%2C%20heel%20aangenaam%20met%20veel%20citrus%2C%20een%20lichte%20'go%C3%BBt%20de%20p%C3%A9trole'%2C%20maar%20vooral%20heel%20gebalanceerd%20en%20zuiver%20bovendien.%20Ik%20zat%20bij%20de%20eerste%20slok%20meteen%20te%20denken%20'Verdorie%2C%20dit%20kan%20ik%20gebruiken%20in%20mijn%20keuken.%20Deze%20wijn%20valt%20te%20combineren%20met%20bijvoorbeeld%20elementen%20uit%20de%20Aziatische%20of%20berberkeuken%2C%20kwartels%20of%20gevogeltepastei.%20Tenslotte%20is%20het%20maar%20een%20Kabinett%2C%20niet%20meteen%20de%20hoogste%20Duitse%20kwaliteitscategorie%2C%20maar%20in%20zijn%20genre%20echt%20top.%20Zeker%20ook%20gezien%20zijn%20nog%20heel%20redelijke%20prijs.%20

    • Proef: De Duitse Moezel is de bakermat van elegantie, finesse en rijke mineraliteit. Het kleine Weingut Claes wordt gerund door de jonge energieke en zéér getalenteerde Niko Schmitt. Natuurlijk is het merendeel van zijn productie toegespitst op de mooie Riesling, typisch voor deze regio. Maar Niko maakt ook andere wijnen waaronder deze unieke Sauvignon Blanc. En ook hier maakt hij optimaal gebruik van datgene waar de Moezel zich onderscheid, het fijne subtiele in combinatie met een heerlijke lengte in smaak. Weelderige tonen van witte perzik afgewisseld met kruisbes. Ragfijne zuren en minerale toets als een ballerina op het smaakpalet. Een ware trouvaille uit een haast vergeten regio.
    • Samenstelling:
    • Soort: Wit
    • Alcohol: 12,00%
    • Inhoud: 750 ML
    • Sluiting: Schroefdop
    Download Productfiche

    • Proef:
    • Samenstelling:
    • Soort: Wit
    • Alcohol: 12,00%
    • Inhoud: 750 ML
    • Sluiting: Schroefdop
    Download Productfiche

    • Proef: A match made in heaven! De vette, complexe Chardonnay wordt speels geanimeerd door de fijne Pinot Blanc. Complexe wijn met groot ego. door zijn uitzonderlijke concentratie kan deze klassebak zonder meer de grote tafel aan.
    • Samenstelling:
    • Soort: Wit
    • Alcohol: 13,00%
    • Inhoud: 750 ML
    • Sluiting: Kurk
    Download Productfiche

    • Proef: Stefan Winter: ‘The -K- Riesling is something very special for me. The -K- stands for KLOPPBERG. A vineyard location, since vintage 2014 classified as VDP Grosse Lage, and represents one of our three Grand Cru wines for our winery. The Kloppberg forms the landscape directly in front of our doorstep and has a great impact on our cool climate. Heavy clay soils with high limestone content charac-terize the wines here with a thrilling minerality. I am glad and very proud to have ad Bibendum as a partner for our winery. Nobody could represent our philosophy and the wines more professional and sympathetic than this team!’ ‘ Wijnmakerstalent op een topterroir met koningsdruif Riesling.’ De neus geeft direct een ongelooflijke rijkdom van gulle fruittonen gecombineerd met lichte evolutie. De wijn geeft zich volledig en is reeds bijzonder overweldigend. Heerlijk rijpe Golden Delicious appel, florale bloesem en salie. Loepzuiver en onmiskenbaar Riesling. Op het pallet mond vullend met een onwaarschijnlijke rijkdom: opnieuw appel maar ook grapefruit presenteert zich als dorstlessend. De subtiele bitters geven body aan de wijn, los van de concentratie en de ragfijne zuren. Een echte parel binnen de grote collectie aan Rieslings van wereldniveau.
    • Samenstelling:
      Riesling
    • Soort: Wit
    • Alcohol: 12,00%
    • Inhoud: 750 ML
    • Sluiting: Kurk
    Download Productfiche
    Gault Millau /

    Gault%20Millau%202014:%20Almost%20single-handedly%20Stefan%20Winter%20brought%20the%20previously%20national%20unknown%20location%20Dittelsheim-Hessloch%20on%20the%20wine%20map.%20An%20outrageous%20performance%20which%20is%20based%20on%20the%20exceptional%20talent%20of%20the%20winemaker%20and%20on%20the%20quality%20of%20the%20completely%20underrated%20vineyards


    The Wine & Food Association 8-/10

    Zeer%20intens%20en%20aromatisch%2C%20smaakvol%2C%20wit%20fruit%2C%20goede%20zuren%2C%20crispy%20en%20bite%2C%20hint%20van%20grapefruit%2C%20wijn%20met%20meerdere%20lagen%2C%20schoon%2C%20zeer%20levendig%2C%20klassieke%20stijl%2C%20goed%20resultaat%20voor%202013!%20


    Frank Van der Auwera 17,5/20

    Een%20jaar%20na%20deze%20(lastige)%20oogst%20promoveerde%20deze%20wijngaardlocatie%20naar%20'VDP%20Grosse%20Lage'%2C%20het%20grand%20cru-niveau%20in%20Duitsland.%20Geen%20wonder%20als%20je%20bedenkt%20dat%20deze%20cuv%C3%A9e%20zeven%20jaar%20oud%20is%2C%20maar%20nog%20springlevend.%20Goudglanzend%20geel%20met%20een%20rijk%20parfum%20waarin%20jonagold%2C%20limoenzeste%2C%20gekonfijte%20citroen%2C%20bijenwas%2C%20mango%20en%20een%20fijne%20'go%C3%BBt%20de%20p%C3%A9trole'%20zitten.%20Hyperfris%20in%20de%20mond%2C%20een%20citruscarnaval%20vol%20bergamot%2C%20bloedsinaasappel%2C%20limoen%20en%20pompelmoes%2C%20met%20impressies%20van%20golden%20delicious%2C%20gember%20plus%20een%20vleugje%20lindehoning%20in%20de%20lange%20afdronk.%20Verandert%20voortdurend%20in%20het%20glas%20en%20heeft%20nog%20altijd%20veel%20toekomst.%20Serveren%20bij%20Chinese%20fondue%2C%20zuurhout%20rund-%20of%20varkensvlees%20met%20rijst%2C%20gevulde%20krab%2C%20pekingeend%2C%20canard%20%C3%A0%20l'orange%2C%20Thaise%20salade%20met%20varkens-%20of%20rundvlees%2C%20gerookte%20zalm%20of%20heilbot.%20


    Tim Meuleneire 18,5/20

    Een%20Specialleke!%20Het%20eerste%20glas%20was%20al%20ok%C3%A9%2C%20maar%20we%20hebben%20hem%20gedecanteerd%20en%20pas%20dan%20kwam%20hij%20geleidelijk%20helemaal%20open%20en%20werd%20hij%20top.%20Alles%20zit%20helemaal%20in%20balans:%20zuren%2C%20fruit%20(vooral%20rijpe%20gesuikerde%20appel%20en%20frisse%20citrus)%2C%20mineraliteit%20en%20afdronk%2C%20zelfs%20de%20typische%20'gout%20de%20p%C3%A9trole'%20van%20Riesling%20is%20aanwezig.%20Een%20wijn%20met%20veel%20structuur%20en%20complexiteit%20die%20dan%20ook%20rijke%20bereidingen%20vereist.%20Mijn%20vrouw%20en%20ik%20hebben%20meteen%20zitten%20fantaseren%20wat%20we%20hier%20allemaal%20bij%20konden%20serveren.%20Groene%20asperges%20%C3%A0%20la%20Nantaise%20met%20bloedsinaasappel%20bijvoorbeeld%2C%20dat%20moet%20een%20lekkere%20combinatie%20zijn.%20

    • Proef:
    • Samenstelling:
    • Soort: Wit
    • Alcohol: 13,00%
    • Inhoud: 750 ML
    • Sluiting: Kurk
    Download Productfiche

    Winkelwagen

    Uw winkelwagen is leeg

    Kortingen en promoties

    Vanaf €175 Gratis levering

    3% Korting indien u nog
    36 flessen toevoegt

    8% Korting indien u nog
    60 flessen toevoegt

    Proefpakketten Promo's

    Zoeken

    • Van
    • tot
    Zoek
    Reset Filters